En l’època romànica, el riu Manol al costat de la casa era molt més gran i flueix més ràpid que ara i hi havia un assentament romànic que utilitzava la força del riu per a l’agricultura i altres finalitats. Actualment s’estan excavant les restes romàniques que es troben a només 50 metres de la propietat i són interessants per visitar quan el jaciment estigui obert. Molts anys més tard, es van construir dos molins a la vora del riu: el Mas Moli Gran i el Mas Moli Petit (Mas és l’abreviatura de Masia que vol dir masia en català i Moli o Molino és la paraula per a molí). El nostre és el més petit dels dos, d’aquí ve el nom català, Petit, encara que en realitat no és ni molt menys! Ambdós molins aprofitaven la força de l’aigua del Manol per premsar les olives collides dels camps veïns per fer oli d’oliva. Encara es poden veure l’antiga roda de pedra del celler del Mas Moli així com els túnels que fan servir l’aigua pel molí. També tenim les escriptures del molí original i un document de transmissió de 1873 està exposat a la nostra sala d’estar. A mitjans del segle XX, el riu havia retrocedit i ambdues propietats ja no s’utilitzaven com a molins d’aigua i van caure en mal estat. Durant la dècada de 1980, el Mas Moli va ser minuciosament restaurat i ampliat pel predecessor dels actuals propietaris utilitzant maçoneria local, fustes i altres materials originals combinats amb esplèndides característiques interiors dissenyades per coincidir amb l’autenticitat del molí original.